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2005/09/20

秋風起,來吃大閘蟹

雖然今年夏天遇到好幾個颱風,夏天的感覺變的略為遜色
卻是中秋節這幾天,天氣好的像老天發洩似的
不過中秋節一過,就代表秋天到了
秋天當然就是大啖肥蟹的時節囉~
今天下了班,小美吵著要吃蟹,所以就特別繞去家樂福,
果然大閘蟹已經上市了,滿滿的一桌,排的整整齊齊看起來還真壯觀
大閘蟹算是很昂貴的食材,一個A的就要399大洋,真的是買不下手
反正吃大閘蟹也吃不飽,只是吃吃氣味的
後來決定買了4隻連A都沒有的一隻99,感覺大小沒差多少(心理作用)
不過肯定4隻396加起來比1隻399的多很多...呵呵
家樂福服務員還送了我們2包紫蘇,真不錯
回到家,幫他用牙刷淨身之後,放進大同電鍋,加酒蒸個10分鐘左右
嘿嘿,開始享受來自秋天的美味~
打開蟹殼...就是這個膏...就是這個膏...哈...^^




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