草莓奶昔的演練

草莓季的尾聲，市場、路口總是出現一箱箱草莓出清，一箱價錢大概80~90，愛吃草莓的Soya和小美，總是禁不起誘惑，其實攤販賣的草莓小歸小但份量還蠻多的，當然可以趁此吃到飽，那吃不完的哩?
這也是為了迎接即將來臨的夏季，誰叫夏天不是草莓產期，為了在夏天也吃到超濃郁草莓奶昔，目前Soya家的冰箱上層冰滿了草莓。


首先當然是洗草莓，然後把草莓撈起大致甩乾水份(太多水份會讓草莓結冰後彼此黏在一起)，放入塑膠帶後送入冷凍庫冰凍。


成分(兩杯份)：
冰凍草莓....10顆
鮮奶............300cc
砂糖............少許


作法：
將冰凍草莓、鮮奶、砂糖放入果汁機，攪拌約20秒即可。


草莓奶昔完成了，夠簡單吧，如果果汁機夠兩光的話，還可以在吃的過程吃到沒打散的果肉，不加水不加冰塊的超濃郁無與倫比。


注意事項：
1.如果果汁機兩光到打不動結冰的草莓，就不要為難它了，敬請更換，或是直接改菜單為草莓煉乳冰。
2.如果冰凍草莓與鮮奶比例不正確，就請忘記草莓奶昔這件事，你可以馬上更改菜單為草莓牛奶